Cum o turma de capre mi-a salvat familia si a dus la fondarea unei afaceri ce a devenit un fenomen de sanatate naturala„Fiind o impatimita a produselor naturale, prima oara am auzit de Capra Chicotitoare (Chuckling Goat) cand am primit o mostra din excelentul lor sapun pe baza de lapte de capra. Am ajuns s-o cunosc pe minunata Shann si, intr-adevar, cred ca e corect spus ca am incurajat-o sa scrie aceasta carte. Era limpede ca avea o poveste fascinanta de spus. Si ma bucur ca am facut-o ‒ este o carte fabuloasa.Cartea incepe cu Shann in «fosta ei viata», ca jurnalista de stiri si gazda unui talk show in America, ducand o existenta pe muchie de cutit, intr-un ritm trepidant. Abia iti vine sa crezi ca nu e fictiune cand afli despre transformarea ei in „stapana unei ferme de 10 hectare”, creatoarea celor mai minunate produse pentru ingrijirea pielii si vindecatoare ‒ in mai multe feluri.Cartea este antrenanta, emotionanta, stimulanta si educativa. Pregatiti-va sa fiti uimiti pe masura ce Shann isi impartaseste cunostintele despre beneficiile laptelui de capra si ale chefirului din lapte de capra ‒ miracolul naturii, ce ne poate repopula flora intestinala cu bacterii benefice si ne poate mentine sanatosi.Revenind la un stil traditional de alimentatie, Shann si familia ei au dat intamplator peste niste adevaruri. Dupa cum spune Shann: Asa cum trebuie sa co-existam cu lumea exterioara, la fel trebuie sa co-existam si cu lumea interioara ‒ toate trilioanele de mici celule vii aflate pe si in noi, fara de care nu am putea exista. Noi suntem planeta. Literalmente.Shann ne impartaseste si retete confirmate in timp ‒ veti gasi, intercalate in povestea ei, retete pentru marmelada din ananas, paine din maia si, desigur, chefir din lapte de capra.Este vadita pasiunea lui Shann pentru caprele ei, pentru chefirul ei din lapte de capra si pentru familia ei (nu neaparat in aceasta ordine!). Imi imaginez aceasta carte ecranizata ‒ si stiu ca ea si-ar mana caprele si pe covorul rosu!”- Janey Lee Grace, autoare si mentor pentru profesionistii in terapii holistice