,Aceasta carte este incununarea a 17 ani de munca in care m-am straduit sa rafinez o serie de retete uimitoare , insotite de sfaturi si trucuri care va vor fi de folos de fiecare data cand veti patrunde in spatiul familiar al bucatariei voastre de acasa. O scriu o singura data, asa ca m-am asigurat ca va ajunge la voi in cea mai buna forma posibila. Voi fi onorat daca ideile prezentate aici isi vor gasi locul in ritualul vostru festiv – sunt idei care sa va ajute , sa va inspire, sa va ia de mana si sa va poarte pe calea catre un Craciun de neuitat . Sper ca la vremea sarbatorilor de iarna sa va intoarceti an de an la cartea mea. Craciun fericit , voua si tuturor celor dragi!” Jamie Oliver