Reseteaza-ti metabolismul. Cum iti poti prelungi viata prin post intermitent, reciclarea proteinelor si dieta ketogenica Vrei sa iti ameliorezi afectiunile cronice, sa ramai sanatos mai mult timp si sa ajungi la greutatea dorita? In fiecare dintre noi exista un mecanism stravechi care elimina toxinele, declanseaza arderea grasimilor si protejeaza celulele de stresul oxidativ, impiedicandu-le sa devina canceroase. Fenomenul se numeste autofagie, iar cand functioneaza, acest proces complex nu doar ca ne ajuta sa evitam tot felul de boli — de la diabet la dementa — si sa traim o viata sanatoasa, dar incetineste si procesul de imbatranire. Dar cum putem activa autofagia prin dieta? Cat de des ar trebui sa postim si pentru cat timp? Ar trebui sa nu mancam deloc sau sa ne limitam doar la anumiti macronutrienti? Sprijinindu-se pe o multime de date stiintifice, volumul de fata raspunde la aceste intrebari si la multe altele. In plus, include si numeroase recomandari si idei practice pentru rezultate durabile, explicand in detaliu pe ce anume se bazeaza dieta ketogenica. Dupa multi ani de cercetare, James Clement a creat cea mai buna carte pe care am citit-o despre post si autofagie! – David A. Sinclair, autor al bestsellerului Lifespan Exista o cale usoara prin care sa ne mentinem celulele sanatoase si tinere. James Clement a spart codul ca noi toti sa ramanem tineri pentru mai mult timp. Citeste aceasta carte! – Dave Asprey, autor al bestsellerului The Bulletproof Diet James W. Clement a devenit cunoscut in lumea stiintifica prin studiul dedicat supercentenarilor, initiat in 2010, alaturi de prof. George M. Church de la Facultatea de Medicina de la Harvard. Este interesat in principal de cercetarile biomedicale avansate, care sa-i ajute pe oameni sa traiasca mai mult, mai sanatos si sa intarzie procesul de imbatranire. Kristin Loberg a colaborat la scrierea mai multor carti ajunse bestsellere New York Times, printre care Alimente care ucid creierul, alaturi de David Perlmutter. Traducere din limba engleza de Elena Arhire.