Dor de casa, dor de duca – Itinerare culinare, ca o continuare a volumului Privind inapoi prin fereastra bucatariei, ne relateaza despre multele calatorii intreprinse de Dagmar Dusil impreuna cu sotul dupa plecarea lor din temnita comunista, calatorii generate de setea de recuperare a celor netraite si imposibil de realizat din spatele cortinei de fier. Din voiajele intreprinse de-a curmezisul Europei, dincolo de ocean si in sud-estul Asiei, autoarea ne prezinta retele culinare culese care constituie doar cadrul expunerii, textul in sine fiind axat pe intilnirile cu necunoscutul, cu tot ceea ce este altfel.