Este prima carte de bucate in limba romana din Ardeal, tiparita la Brasov in 1874. Volumul cuprinde cateva sute de retete specifice etniilor din Transilvania cat si sfaturi pentru pregatirea unor legume sau carnuri.Ingrijirea editiei, prefata, note si glosar de termeni de Simona Lazar.
Bucatareasa Nationala. 1874 | J.C. Hintescu
74 lei
Colecția de Culinare conține cele mai recente apariții de la editura Gastroart, la un preț avantajos pentru Bucatareasa Nationala. 1874 | J.C. Hintescu
